【タクうま】台湾麺線 あいりSP「台湾家庭料理 相思豆」激辛麺 神奈川県鎌倉駅 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月29日】

6月29日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、神奈川県鎌倉駅で看板娘の特製トッピングで舌も心もトロトロ！台湾麺線あいりSPのお店を教えてくれましたので紹介します。

台湾家庭料理 相思豆 ちゃんすうとう (神奈川県鎌倉駅)

1993年創業の台湾家庭料理 相思豆さんが紹介されました。

台湾人のお父さんと日本人のお母さんと、看板娘のあいりさんの親子3人で営まれているお店です。

トマトと豆腐の玉子の煮込みやゲソとセロリのピリ辛炒め、ルーローハンなど台湾の家庭料理が楽しめるお店。

中でも人気なのがスープがとろとろの台湾そうめんの台湾麺線。かつお節、塩こしょう、エシャロットに台湾産の紹興酒と黒酢で味付けをし、白もつが入っています。あいりSPはあいりさんが大好きな激辛調味料がのっています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。