【タクうま】豆腐田楽「松野屋」愛知県・犬山城 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【8月10日】

8月10日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、愛知県犬山城周辺で、しょっぱ菜飯と甘い秘伝味噌 焼き色香ばしい田楽味噌のお店を教えてくれましたので紹介します。

松野屋(愛知県犬山城)

創業140年の秘伝味噌の行列田楽がいただけるお店で、オープンして10分で満席になるほどの人気ぶりです。

 

 

 

 

 

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初代が創り出した味を守り続けている菜飯と豆腐田楽の専門店で、ふわふわの豆腐田楽が大人気。

特注の国産大豆100%の木綿豆腐の外側は使わず、中の柔らかい部分のみを使用。八丁味噌を数種類ブレンドし継ぎ足しのタレを絡めて焼き上げています。

菜飯は小松菜を刻んだものを混ぜており、田楽とよく合う一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。