11月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、埼玉県岩槻の人情名物ママさんに密着!居酒屋ランチの特大チキンカツのお店を教えてくれましたので紹介します。
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居酒屋 みさこ(埼玉・岩槻)
1984年創業の居酒屋みさこさん。
昼も夜もお客さんが絶えない地元の人気店です。
中でもおすすめは特大のチキンカツ。開いた鶏もも肉に衣をつけて、170℃の油で2分半揚げ、余熱で火を通して、さらに二度揚げすることでサクサクに仕上げた一品。
お肉だけでかなりのボリュームです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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