【タクうま】究極のチャーハン「漫々亭」埼玉・指扇 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【12月21日】

12月21日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、師匠を超えた味…究極のチャーハンのお店を教えてくれましたので紹介します。

漫々亭(埼玉・指扇)

i以前スタミナラーメンが美味しいと登場した漫々亭さんが再び登場。

漫々亭さんは、埼玉県内の超人気店「娘娘」の系列店で、先代の味に惚れた丹下さんは、サラリーマンから脱サラしてラーメン職人になられました。

 

 

 

 

 

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今回はチャーハンが特集され、チャーハンはマスターの独自の味。

パラパラチャーハンにするために、最初に卵を焼いて油を吸わせてからご飯を炒めるスタイル。フライドオニオンがいいアクセントの一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。