12月28日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、タク-1グランプリとして、東京都八王子市の老舗料亭の穴場カフェ 食感ふわっ!うま味ジュワ~な玉子サンドのお店を教えてくれましたので紹介します。
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料亭 なか安(東京・八王子)
1933年創業のなか安さんの中に2023年創業したNakayasu Cafeさんが紹介されました。
テラス席もあり夜はライトアップされるので、昼間とは違った雰囲気でお食事をすることができます。
料亭なか安では本格的なお料理をいただくことができますが、カフェではポキ丼などをいただくことができます。ただし使用しているマグロは本マグロで、職人の腕で調理されているので味は本格的。
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中でも人気なのが玉子サンド。蜂蜜入りの和風だしを使っただし巻き卵をサンドしており、ジュワッと美味しい出汁が染み出てくる一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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