【タクうま】タレが強烈しょうが焼き「廬山」神奈川・本厚木 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【3月14日】

3月14日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、常連客の笑顔溢れる昭和の町中華！ハマる自家製タレ！肉厚しょうが焼きのお店を教えてくれましたので紹介します。

中華料理 廬山(神奈川・本厚木)

1980年創業の中華料理 廬山さん。34歳で独立されたご主人と奥さんが夫婦で守ってこられたお店。

チャーシュー麺810円やキャベツと豚肉の味噌イタメ860円や五目焼きそば755円などをいただくことができます。

43年前からある看板メニューが豚のしょうが焼き。肉がデカくて、しょうがが効いてます。手作りのにんにくたっぷりのタレがポイントで隠し味は白ワイン。

ご飯がすすむ一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。