【タクうま】純白オムライス「はりきりモーリス」東京・六町 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【3月14日】

3月14日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、愛され店主が発明した驚愕料理！天国の味の純白オムライスを教えてくれましたので紹介します。

はりきりモーリス(東京・六町)

2016年創業のはりきりモーリスさん。

元々はホテルの料理人をされており、その後お父さんのお店で腕を磨かれました。

こちらでは、5時間煮込んだビーフシチュー1480円やミックスフライ1150円などをいただくことができます。

他にも豚バラと玉ねぎのスタミナ焼き1000円や若鶏もも肉鉄板焼き1250円などもおすすめ。

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独立後に考案されたのが白いオムライス。卵白を泡立ててメレンゲ状にし、フライパンでモッツアレラチーズと一緒に炒め、バターのチキンライスを包んだ一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。