3月28日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、“桜の名所”で春グルメ祭りがテーマで、テレビ初潜入!人情食堂 秘伝の煮汁で炊く絶品タコのお店を教えてくれましたので紹介します。
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おしま(神奈川・横須賀)
1996年創業のおしまさん。
料理上手な山内ドライバーの姉が営む家庭料理が自慢の居酒屋さん。
土鍋で炊いたご飯の塩おむすびなどがいただけ、毎週水曜日にメニューを変えるそうです。
中でもおすすめはタコぶつ。20年間煮汁を継ぎ足しており、うま味が凝縮された煮汁でたくので、このお店でしか味わうことができない一品。しょうゆでもいいですが、ごま油で頂くのもおすすめ。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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