【所さんお届けモノです】鮭のルイベ漬け｜北海道のアンテナショップ【9月13日】

9月13日の所さんお届けモノですでは、鮭のルイベ漬けを教えてくれましたので紹介します。

 

鮭のルイベ漬け(佐藤水産)

北海道の秋の味覚の鮭を使ったルイベ漬けです。

ルイベとは凍った魚のお刺身で、醤油だれに漬け込み旨味を凝縮しています。

ごはんにばっちりあう一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。