【所さんお届けモノです】ベニアコウ｜幻の魚を食べられるお店｜かずき本店【11月22日】

11月22日の所さんお届けモノですでは、所さん、新井ちゃんのお取り寄せグルメとして、ベニアコウを教えてくれましたので紹介します。

ベニアコウ

所さんを虜にする幻の魚としてベニアコウが紹介されました。

メバル科の深海魚でなかなか獲れない高級魚です。

皮を炙って脂の旨味を引き出した炙り刺しがおすすめです。

かずき本店

こちらのお店で運が良ければ食べられるそうです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。