1月31日の所さんお届けモノですでは、ぶりしゃぶと炙りぶりしゃぶを教えてくれましたので紹介します。
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ぶりしゃぶと炙りぶりしゃぶ
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富山湾産のぶりしゃぶと炙りぶりしゃぶのセットが紹介されました。
冬場になるとブリは産卵のために南に向かいます。
富山湾はその中間点で格好の漁場になっています。
この時期は極上の寒ブリが取れます。
その寒ブリのぶりしゃぶセットが紹介されました。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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