【所さんお届けモノです】河内鴨のお取り寄せ｜ツムラ本店【3月14日】

3月14日の所さんお届けモノですでは、ツムラ本店の河内鴨を教えてくれましたので紹介します。

ツムラ本店 河内鴨

ツムラ本店さんは、関西限定の料亭や星付きレストランに下ろしていましたが、初めて全国に向けて販売を始められました。

需要が落ちているので今だけ、お安くなっているそうです。

ロバート馬場さんは、鴨のサムギョプサルの鴨ギョプサルを作って紹介してくれました。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。