4月4日の所さんお届けモノですでは、釣りあじ食堂を教えてくれましたので紹介します。
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釣りあじ食堂
ご主人が自ら東京湾に釣りに行くこだわりが強いアジ専門店が紹介されました。
市場ではあまり出回らない金アジをご主人自ら釣りに行っています。
金アジはエサをたくさん食べて脂がのっていることで金色に見えるとのことです。
その金アジをアジフライにしてカミナリのお二人が食べていました。
所さんは金アジ丼を食べていました。金アジがたくさん釣れた時にしか提供できないそうです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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