10月17日の所さんお届け物ですでは、坐来大分の佐伯ごまだしを教えてくれましたので紹介します。
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佐伯ごまだし
大分県の漁港の伝統保存食のごまだしが紹介されました。
白身魚のエソを焼いて身をすりつぶし、ごま、調味料を入れた万能調味料。
うどんにのせてお湯を注ぐと簡単にうどんが作れます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
10月17日の所さんお届け物ですでは、坐来大分の佐伯ごまだしを教えてくれましたので紹介します。
大分県の漁港の伝統保存食のごまだしが紹介されました。
白身魚のエソを焼いて身をすりつぶし、ごま、調味料を入れた万能調味料。
うどんにのせてお湯を注ぐと簡単にうどんが作れます。
ぜひ参考にしたいと思います。
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