10月21日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供を探している途中で玉藻塩を教えてくれましたので紹介します。
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Salt&Cafe
新潟県の塩工房が併設されたカフェです。
塩ソフトなどをいただくことができます。
玉藻塩
海藻ホンダワラと海水を15時間煮詰めて作られるお塩。
磯の香りが強い地元の名産です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
10月21日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供を探している途中で玉藻塩を教えてくれましたので紹介します。
新潟県の塩工房が併設されたカフェです。
塩ソフトなどをいただくことができます。
海藻ホンダワラと海水を15時間煮詰めて作られるお塩。
磯の香りが強い地元の名産です。
ぜひ参考にしたいと思います。
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