11月11日の所さんお届け物ですでは、箱根〜伊東80キロ!秋の温泉で買いたいご当地みやげとして、加藤兵太郎商店の小田原おでんのための梅みそを教えてくれましたので紹介します。
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梅みそ
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小田原名物「小田原おでん」のために開発した、おでんにつけて食べる梅みそ。
梅肉の酸味が食欲をそそるお味噌となっており、おでんによく合う一品です。
おでんだけでなく、生野菜にもおすすめで、お鍋の具材につけるのもよし!
同量~2倍のオリーブオイルと混ぜてドレッシングにするのもオススメのお味噌となっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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