6月18日の所さん大変ですよでは、柳澤英子さんが低糖質レシピとして、ぬか漬けの豚肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【所さん大変ですよ】ぬか漬けの豚肉巻きのレシピ｜柳澤英子【6月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal所さん大変ですよのぬか漬けの豚肉巻きのレシピ。
Ingredients
きゅうりのぬか漬け 1本
にんじんのぬか漬け 6cm分
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 16枚
塩 少々
こしょう 少々
すりごま 適量
黒酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
Directions
- ぬか漬けを細長く切る。
- まな板にまんべんなく塩こしょうを振り、その上に豚肉を並べ、さらに上から塩こしょうを振る。
- 切ったぬか漬けを②の豚肉で巻く。
- 耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 取り出したら3分置き、粗熱を取って黒酢、しょうゆを加えて和える。
- すりごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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