10月13日のあしたが変わるトリセツショーでは、お茶の取説として、お茶カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【トリセツショー】お茶カレーのレシピ お茶の取説【10月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
700
kcalあしたが変わるトリセツショーのお茶カレーのレシピ。
Ingredients
茶葉 大さじ1(5.5g)
合いびき肉(脂多め) 100g
玉ねぎ 1/2個
なす 1本
赤パプリカ 1/2個
一味唐辛子 小さじ1/8
塩 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1
にんにく 1～2片(10g)
しょうが 1片(8g)
水溶き片栗粉 小さじ1
黒こしょう 適量
水 150ml
Directions
- 玉ねぎ、なす、パプリカを約1.5㎝角に切る。
- 野菜を中火で炒め、しんなりとしたら取り出す。
- 合いびき肉を中火で炒め、脂がでてきたら、脂に浸るように茶葉小さじ2とすりおろしたにんにく、しょうがを加えて炒める。
- 全体が色づいてきたら、塩、しょうゆ、一味唐辛子、野菜を加えて炒める。
- 水150mlと茶葉小さじ1を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に黒こしょうを振ったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント