【トリセツショー】アボカド担々麺のレシピ【1月26日】

Directions

• アボカドは皮と種を除き、1㎝厚さに切る。
• 鍋に牛乳を入れ、沸騰したら①を入れる。
  柔らかくなるまで中火で10分ほど煮る。
• フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れる。
  中火で香りが出るまで炒めたら、豆板醤を加え、さらに炒める。
• ②に③を加え、鶏がらスープの素と水、しょうゆを加える。
  硬めにゆでた中華麺と白ごまを加えて中火で軽く煮込んだら完成。