4月6日のあしたが変わるトリセツショーでは、缶詰の取説で、缶詰の達人大集結!超時短でプロの味として、鯖缶のロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】サバ缶のロールキャベツのレシピ トリセツ【4月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcalあしたが変わるトリセツショーのサバ缶のロールキャベツのレシピ。
Ingredients
サバの水煮缶 1缶(200g)
ごぼう(ささがき) 50g(1/3本)
ワケギ 1本(またはねぎ半分)
キャベツの葉 大4枚
- 【A】
水(缶汁を含めず) 400ml
缶汁 1缶分
薄口しょうゆ 大さじ1と1/3
こしょう 少々
Directions
- キャベツの葉を切らずに大きいまま柔らかくなるまで茹で、水分を絞る。
- キャベツの葉を広げ、中央にごぼう、ねぎを置き、缶詰のサバをのせ、キャベツを折りたたんで包む。
最後に爪楊枝で固定し、これを4つ作る。 - 小さめの鍋に②を入れ、【A】を加えて、落し蓋をして10分煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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