【トリセツショー】大豆肉入りハンバーグのレシピ トリセツ【6月15日】

Directions

• 合いびき肉に塩を加えて軽く手で混ぜ、【A】の材料を加え、全体をそっと混ぜて、冷蔵庫で10分休ませる。
• フライパンに油を入れ、①を②つに分けて、楕円形に丸めたものを並べて焼く。
• 強火で2分ほど焼き、裏返したら水を大さじ1加え、蓋をして中火にする。
  途中一度返し、トータル7～8分焼けば完成。