12月7日のあしたが変わるトリセツショーでは、甘い！ウマイ！止まらない！キャベツ無限活用技SPとして、キャベつゆポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】キャベつゆポタージュのレシピ トリセツ【12月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーのキャベつゆポタージュのレシピ。
Ingredients
- キャベつゆ
キャベツ 1/4個
油 大さじ2
水 600ml
塩 小さじ1弱(4g)ほど
- キャベつゆポタージュ
キャベつゆ 200ml
牛乳 200ml
塩 少々
Directions
- キャベつゆ
- キャベツを縦半分に切って1/8個にする。
- フライパンに油をひき、キャベツを並べて片面4分ずつ、強めの中火で焦げ目がつくまで焼く。
- ②の焦がしキャベツに水と塩を加え、中火で15分煮たら完成。
- キャベつゆポタージュ
- 焦がしキャベツを刻んで、キャベつゆ、牛乳、塩少々と一緒にミキサーにかける。
- 滑らかになったら器に盛って、オリーブオイルをたらして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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