1月11日のあしたが変わるトリセツショーでは、メープルシロップの取説!?食卓激変の驚異の力として、メープルちらし寿司の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】メープルちらし寿司のレシピ トリセツ【1月11日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
400
kcalあしたが変わるトリセツショーのメープルちらし寿司のレシピ。
Ingredients
米 3合
米酢 80ml
メープルシロップ(ゴールデンがおすすめ) 大さじ2と1/2～3
塩 小さじ2/3
- おすすめのトッピング
小鯛の笹漬け 200g
れんこんの甘酢漬け 1節
実山椒のつくだ煮 大さじ3
みつば(葉先) 1束分
Directions
- 米は研いで十分に浸漬させ、水気を切る。
すし飯を作る分量で炊く。 - 米酢、メープルシロップ、塩は合わせておく。
- 米が炊けたら飯台にあけ、②を回しかけ、ごはんを切るように混ぜ、うちわなどで人肌まで冷ます。
- 小鯛の笹漬けやれんこんの甘酢漬けなど、お好みの具材を全体に散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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