6月20日のあしたが変わるトリセツショーでは、にんにくがテーマで、にんにく水を使った野菜炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】にんにく水 野菜炒めのレシピ トリセツ【6月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあしたが変わるトリセツショーのにんにく水 野菜炒めのレシピ。
Ingredients
にんにく(スライス) 半かけ分
水 50ml
塩(にんにく水用) 1つまみ
キャベツ(一口大) 150g
にんじん(短冊切り) 30g
豚バラ肉(長さ3～4㎝) 50g
油 大さじ1
塩(味付け用) 少々
こしょう 少々
Directions
- 沸騰させたお湯50mlを耐熱の器に入れ、にんにくスライスと塩1つまみを入れて5分置く。
- フライパンに油を入れ、強火にかけて、豚バラ肉を入れたら1分ほど炒める。
- にんじんとキャベツを加え、①のにんにく水を入れ、水分が十分飛ぶまで炒める。
- 塩こしょうで味を調えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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