4月7日の草彅やすとものうさぎとかめでは、ご飯のお供グランプリとして、紀州梅真鯛梅を教えてくれましたので紹介します。
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紀州梅真鯛梅
和歌山の名産の紀州の梅干しと紀州梅真鯛をコラボさせたご飯のお供。
串本町周辺は鯛の養殖が盛んで、中でも梅酢エキスをエサに加えて育てられたのが紀州梅真鯛。
紀州梅真鯛をほぐして炒め、特製の甘酢みそと合わせ、紀州南高梅の梅干しに詰めた一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
4月7日の草彅やすとものうさぎとかめでは、ご飯のお供グランプリとして、紀州梅真鯛梅を教えてくれましたので紹介します。
和歌山の名産の紀州の梅干しと紀州梅真鯛をコラボさせたご飯のお供。
串本町周辺は鯛の養殖が盛んで、中でも梅酢エキスをエサに加えて育てられたのが紀州梅真鯛。
紀州梅真鯛をほぐして炒め、特製の甘酢みそと合わせ、紀州南高梅の梅干しに詰めた一品。
ぜひ参考にしたいと思います。
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