6月25日の草彅やすとものうさぎとかめでは、太田さちかさんがサイエンスチョコアイス作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【うさぎとかめ】サイエンスチョコアイスのレシピ【6月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
400
kcal草彅やすとものうさぎとかめのサイエンスチョコアイスのレシピ。
Ingredients
生クリーム(乳脂肪42%) 100ml
氷 300g
塩 30g
チョコソース 20g
板チョコ 20g
パールクラッカン 10g
Directions
- ジッパー付きの保存袋に生クリームとチョコソース、板チョコ、パールクラッカンを加えて、しっかりと空気を抜いて閉じる。
- 別の少し大きめのジッパー付きのポリ袋に氷と塩を入れる。
- ①のポリ袋を②のポリ袋の中に入れ、タオルでくるんで3分間振り続ける。
- 3分振り続ければ凝固点降下で温度が下がり、アイスが完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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