8月20日の草彅やすとものうさぎとかめでは、そうめんの漬け汁対決で、四川麻婆豆腐風つけ汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【うさぎとかめ】四川麻婆豆腐風つけ汁のレシピ【8月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcal草彅やすとものうさぎとかめの四川麻婆豆腐風つけ汁のレシピ。
Ingredients
豆腐(絹)
カットネギ
唐辛子の粉(韓国産)
すりおろしにんにく
いりごま
サラダ油
めんつゆ
ウスターソース
ぽん酢
Directions
- ボウルにめんつゆ3、ウスターソース2、ポン酢1の割合で混ぜてベースを作る。
- いりごまを加えて混ぜ合わせる。
- 別のボウルに豆腐を入れ、カットネギ、唐辛子の粉、おろしにんにくを入れる。
- 鍋やフライパンにサラダ油を入れて煙が出るまで熱し、③にかける。
- ②に④の豆腐を加えて混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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