Directions

• 洗ったお米を耐熱皿に敷き詰める。
• 600Wの電子レンジで1分加熱する。
  お米に水分を吸収させてモチモチ食感にする。
• 180℃に温めた油でお米を揚げ焼きにする。
  泡がなくなるまで揚げて、余分な油を切る。
• ミックスナッツを袋に入れ、麺棒などで5㎜くらいの大きさに砕く。
• 水大さじ2、砂糖、はちみつをフライパンに入れて火にかけ、混ぜ続けてカラメルにする。
• カラメルが軽く色づいて泡立ったら、火を止めて、揚げたお米とミックスナッツをフライパンで混ぜ合わせる。
• 粗熱を取って完成。