4月2日のウワサのお客さまでは、3色ふわふわ鶏団子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】3色ふわふわ鶏団子のレシピ【4月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの3色ふわふわ鶏団子のレシピ。
Ingredients
国産さくらどりひき肉赤身90% 300g
玉ねぎ 1/2個
はんぺん 1枚
片栗粉 適量
刺し身用天然赤エビ 4尾
ビーツパウダー 適量
レンコン 30g
生ほたて 50g
マーブルシュレッドチーズ 適量
バジルペースト 適量
塩こしょう 少々
Directions
- 玉ねぎを刻んではんぺんと一緒に混ぜてベース生地を作り3等分にする。
- 赤色には刻んだエビとビーツパウダーを混ぜる。
緑色にはホタテ、チーズ、バジルペーストを混ぜる。
白色には刻んだレンコンを混ぜる。 - それぞれ塩こしょうで味を調えて、ボール状に丸めて蒸し鍋に入れて蒸す。
- 最後に串に刺して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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