【ウワサのお客さま 】海老しんじょう風ハンバーグ 梅マヨソースのレシピ｜レジェンド寮母【3月18日】

Directions

• エビしんじょう風ハンバーグ
• エビ、はんぺんをそれぞれフードプロセッサーでペースト状にする。
  れんこんはみじん切りにする。
• ①に片栗粉と卵、塩を入れて混ぜる。
• ②をハンバーグの小判型に成形する。
• フライパンにごま油を引いて、③を両面焼く。
• 大葉を細切りにする。
• 器に盛って、大葉と梅マヨソースをかけて完成。
• 梅マヨソース
• 梅干しの種を取り除き、細かくたたく。
• ①をボウルに移し、白だしとマヨネーズを加えて完成。