1月6日のウワサのお客さまでは、コストコダイエット先生こと松田リエさんが、業務スーパーの材料で満腹ダイエットとして、超濃厚豆腐皮カルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】豆腐皮カルボナーラのレシピ 業務スーパーダイエット【1月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの豆腐皮カルボナーラのレシピ。
Ingredients
豆腐皮 120g
スモークチキンスライス 60g
豆乳 180g
粉チーズ 20g
卵 1個
岩塩 適量
黒こしょう 適量
卵黄(トッピング用) 1個
グラスフェッドバター 少々
Directions
- 豆腐皮を麺状にカットして、1～2分ゆでる。
- スモークチキンは1㎝幅にカットして、卵は割りほぐしておく。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒め、豆乳、粉チーズ、グラスフェッドバターを加えて加熱し、沸騰したら①の豆腐皮を加えて絡め、塩で味を調える。
- 火を止めて溶き卵を加え、とろみがつくまで素早くかき混ぜる。
- 器に盛って黒こしょうをかけ、卵黄をトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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