1月27日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母の村野明子さんが、カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ レジェンド寮母【1月27日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
350
kcalウワサのお客さまのカリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ。
Ingredients
鮭の切り身 70g
はんぺん 30g
れんこん 30g
しいたけ 20g
ごま油 適量
シュレッドチーズ 20g
トマト 1切れ
スイートチリソース 適量
レッドスプラウト 適量
オリーブオイル 少々
料理酒 少々
Directions
- 鮭の切り身、レンコン、はんぺんをフードプロセッサーにかける。
- 鮭ミンチに切ったしいたけを混ぜて、形を整えてごま油をひいたフライパンで焼く。
- 両面焼けたら料理酒を加えて蒸し焼きにする。
- カットしたトマトの上に鮭バーグを盛り付け、シュレッドチーズをパリパリになるまで焼いて鮭バーグにさす。
- 最後にスイートチリソースをお好みでかけて、レッドスプラウトを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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