11月3日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母の村野明子さんが、秋ナスとツナと小松菜の和え物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】秋ナスとツナと小松菜の和え物のレシピ レジェンド寮母【11月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの秋ナスとツナと小松菜の和え物のレシピ。
Ingredients
秋ナス 1本
ツナ 30g
小松菜 1束
塩昆布 ひとつまみ
かつお節 ひとつまみ
Directions
- 乱切りにしたナスを180℃の揚げ油でサッと揚げる。
- 沸騰したお湯に小松菜を根元から入れ、10秒ほどしたら葉まで入れる。
- 葉の色が変わったら取り出し、冷水につけて水けを切る。
- 小松菜は食べやすい長さに切り、かつお節以外の材料を混ぜ合わせる。
仕上げにかつお節をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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