11月17日のウワサのお客さまでは、岡山の100人前母ちゃんが、サッカー飯として、日本一オムライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】日本一オムライスのレシピ【11月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalウワサのお客さまの日本一オムライスのレシピ。
Ingredients
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
キャベツ 2枚程度
鶏むね肉 1枚
ケチャップ 大さじ4~5
塩こしょう 適用
バター 20g
サラダ油 適量
米 2合
バター 20g
ローリエ 1枚
卵 6個
Directions
- 炊飯器に洗った米、水、バター20g、ローリエを入れて炊く。
- 玉ねぎ、にんじん、キャベツをみじん切りにする。
- 鶏むね肉は1.5㎝角に切る。
- ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
- 熱したフライパンにバター20gを入れ、①と②、③を加えて炒め合わせる。
- 全体に火が通ったらケチャップを加え、全体になじませ炒めたらチキンライスはOK。
- フライパンにサラダ油を入れ、卵を入れて薄焼きにしたら、チキンライスを入れて巻く。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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