2月23日ウワサのお客さまでは、レジェンド寮母 村野明子さんが、体の芯から温まる“大奥飯”として、生麩ぜんざいの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ウワサのお客さま】生麩ぜんざいのレシピ 村野明子【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの生麩ぜんざいのレシピ。
Ingredients
あわ生麩 6切れ
よもぎ生麩 6切れ
あずき缶 200ｇ
白味噌 大さじ2
はちみつ 大さじ1
水 小さじ2
ぶぶあられ 少々
Directions
- 鍋にあずき缶を入れ、水適量で溶いて、好みのぜんざいにする。
- 白味噌、はちみつ、水を小鍋に入れて煮立たせて甘味噌をつくる。
- 生麩は好みの大きさに切っておく。
- ①に生麩を入れて弱火で温めたら器に盛り、生麩の上に②の味噌あんをかけ、最後にぶぶあられをかけたら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント