2月23日ウワサのお客さまでは、レジェンド寮母 村野明子さんが、体の芯から温まる“大奥飯”として、3種の手毬おにぎりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ウワサのお客さま】3種の手毬おにぎりのレシピ 村野明子【2月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの3種の手毬おにぎりのレシピ。
Ingredients
ごはん 各種100gずつ
- 豚バラ手毬おにぎり
豚バラ 50g
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1
ピンクの漬物 30g
A大葉 2枚
A白味噌 小さじ1
A鶏がら 小さじ1
A砂糖 小さじ1
- たこわさび醤油手毬おにぎり
茹でタコ(生食用) 30g
しょうゆ 小さじ1
わさびチューブ 適量
緑の漬物 30g
- 揚げ玉手毬おにぎり
B揚げ玉(天かす) 大さじ1
Bめんつゆ 小さじ2
Bいりごま 1g
B黄色い漬物(刻みたくあん) 20g
Directions
- 熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラを細かく切って炒め、ボウルに混ぜ合わせた【A】を入れてさらに炒める。
- ボウルにみじん切りにしたピンクの漬物と①とごはんを入れて混ぜごはんにし、丸いおにぎりを作る。
- 茹でだこを粗みじんにし、わさびとしょうゆにつけておく。
- ボウルにみじん切りにした緑の漬物と③とごはんを入れ混ぜごはんにし、丸いおにぎりを作る。
- ボウルに【B】と細かく切った大葉とごはんを入れ混ぜごはんにし、丸いおにぎりを作る。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント