11月25日の櫻井・有吉THE夜会では、スイーツにとても詳しいぼる塾の田辺さんが、イチゴのミルフィーユを教えてくれましたので紹介します。
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マキシム・ド・パリ「苺のミルフィーユ」
ぼる塾田辺さんの手土産として、苺のミルフィーユを紹介してくれました。
日本を撤退したマキシム・ド・パリのミルフィーユで、もう二度と食べられないと思っていたら、GINZA SIXのTHE GRAND GINZAのシェフが完全再現してくれた一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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