8月1日のよ～いドンのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、夏にぴったり オクラのトロトロそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】オクラのトロトロそうめんのレシピ【8月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのオクラのトロトロそうめんのレシピ。
Ingredients
オクラ 3～4本
いかフライ 1枚
そうめん 2束
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
Directions
- オクラはヘタとガクを取っておく。
- 熱湯で2～3分茹でる。
- ザルに上げて常温で冷まし、5㎜幅の小口切りにする。
- そうめんは表示通りに茹でて、流水でぬめりを落とし、氷水で冷やす。
- 水気を切ったそうめんにめんつゆ(2倍濃縮)をかけてサッと混ぜる。
- オクラにめんつゆ(2倍濃縮)をかけてよく混ぜる。
- オクラにそうめんを加えて混ぜる。
- いかフライを砕いて加え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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