【よーいドン】油揚げで作る！オクラのヘルシーピザのレシピ【8月1日】

Directions

• オクラはガクとヘタを除いて、2～3分茹でて常温で冷まし、細かく刻んで包丁でたたく。
  塩を加えてさらに叩いてたたきオクラにする。
• 油揚げをめん棒や菜箸でコロコロと転がして開きやすくする。
• 油揚げを削ぐように2枚に開く。
• トースターで2分30秒ほど素焼きにする。
• ウインナーを斜めに、ミニトマトを半分に切っておく。
• 素焼きした油揚げをアルミホイルを敷いたトレイにのせる。
• 油揚げにたたきオクラをのせて全体に広げる。
• ウインナー、ミニトマトを並べ、ピザ用チーズをかける。
• トースターで3～4分チーズが溶けるまで焼いて、湯がいたオクラを切ったものを散らして完成。