9月19日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、エリンギを使ったワンプレートとして、エリンギで即うま中華煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】エリンギで即うま中華煮のレシピ ミルクボーイ【9月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのエリンギで即うま中華煮のレシピ。
Ingredients
エリンギ(冷凍) 200g
玉ねぎ 150g
セロリ 70g
サラダ油 適量
鷹の爪 5g
中華スープ 300㏄
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
塩 少々
砂糖 少々
Directions
- エリンギは凍ったまま乱切りにする。
- セロリ、玉ねぎを粗みじん切りにする。
- サラダ油をひいた鍋で玉ねぎを炒める。
- 鷹の爪を種ごと加えてさらにあめ色になるまで炒める。
- 中華スープ、めんつゆ、塩、砂糖を加える。
- 沸いてきたら、エリンギを加える。
- 火を止めてからセロリを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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