
9月19日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、エリンギを使ったワンプレートとして、エリンギのとろとろ天津飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】エリンギのとろとろ天津飯のレシピ ミルクボーイ【9月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalよーいドンのエリンギのとろとろ天津飯のレシピ。
Ingredients
エリンギ(冷凍) 100g
あさり 150g
バター 15g
にんにくチューブ 少々
しょうゆ 10㏄
中華スープ 150㏄
砂糖 3g
酒 10㏄
塩 2g
水溶き片栗粉 適量
溶き卵 2個分
ごはん 150g
Directions
- 冷凍したエリンギを一口大に切る。
- フライパンにバターをひいてエリンギを炒め、にんにくチューブを加える。
- しょうゆを加えて、香ばしく炒める。
- 中華スープを加える。
- あさりを加える。
- 砂糖を加える。
- 塩、酒、水溶き片栗粉を加える。
- 溶き卵を加えて優しく混ぜ合わせる。
- ご飯にのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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