10月10日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、ほうれん草を使ったワンプレートとして、ほうれん草と豚バラスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【よーいドン】ほうれん草と豚バラスープのレシピ ミルクボーイ【10月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのほうれん草と豚バラスープのレシピ。
Ingredients
ほうれん草 5株
豚バラ肉 70g
塩 少々
しば漬け 少々
梅干し 2個
- だし
水 360㏄
白だし 大さじ2
だし昆布 少々
Directions
- 鍋に水を入れ、だし昆布を入れて火にかける。
市販の顆粒出汁でもOK。 - 豚バラ肉を6～7㎝に切り、塩を振って下味をつける。
- 下茹でしたほうれん草は3～4㎝幅に切り、水気を軽く絞っておく。
しば漬けを刻み、梅干しは種を取って叩いて混ぜ合わせる。 - ①の昆布だしに白だしを加え、豚バラ肉を入れる。
- アクを取り、ほうれん草を加える。
- 器に盛って、③のしば漬けと梅干しを混ぜたものをのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント