【よーいドン】アボカドとサーモンのオープンサンドのレシピ ミルクボーイ【11月21日】

Directions

• アボカドのヘタを取り、半分に切って種を取り除く。
• アボカドを縦8等分に切り、皮をむく。
• さらに1㎝幅に切る。
• アボカドにレモン汁、塩こしょう、オリーブオイルを加えて和える。
• フランスパンにたっぷりのバターを塗る。
• フライパンでバターを塗ったフランスパンを焼く。
  バターを塗った面を下にして焼くのがポイント。
• 味付けしたアボカドを焼いたフランスパンの上にのせる。
• 薄くスライスしたサーモンに余熱で火を通す。
  少し白っぽくなればOK。
• サーモンを上にのせて完成。