11月28日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、レンコンを使ったワンプレートとして、レンコンとベーコンの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【よーいドン】レンコンとベーコンの炊き込みご飯のレシピ ミルクボーイ【11月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcalよーいドンのレンコンとベーコンの炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
れんこん 150g
にんじん 30g
ベーコン 50g
だし汁 200㏄
みりん 20㏄
薄口しょうゆ 15㏄
米 2合
梅干し 20g
酒 10㏄
白いりゴマ 適量
- 合わせ出汁
だし汁 300㏄
薄口しょうゆ 20㏄
みりん 15㏄
Directions
- レンコンの半分をポリ袋に入れて、麺棒などでつぶす。
- 残りのレンコンは3㎜くらいの大きさに切る。
- だし汁に酒、みりん、薄口しょうゆ、レンコン、にんじん、ベーコンを入れ、つゆがなくなるまで火にかける。
- 炊飯釜に米、③を少し残った汁ごと、梅干し、合わせ出汁を加えて一緒に炊く。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜて、器に盛って白ごまを振ったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント