2月20日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、鶏むね肉のレシピとして、バンバンジー風やわらか時短茹で鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【よーいドン】バンバンジー風やわらか時短茹で鶏のレシピ ミルクボーイ【2月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのバンバンジー風やわらか時短茹で鶏のレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 100g
しゃうしゃぶ用ごまだれ 60g
ピーナッツ 10g
白ネギ 15g
ラー油 2g
塩こしょう 適量
砂糖 2g
Directions
- 鶏むね肉の皮を除いて、余分な脂を取る。
- 鶏むね肉は5㎜の厚さに切る。
- 鍋にお湯を沸かし、塩こしょうを加える。
- 沸騰したら火を止め、水を加えてから鶏むね肉を入れる。
低温で茹でると固くならず、スライスして茹でることで時短になる。 - 砂糖、しゃぶしゃぶ用ごまだれ、ラー油を合わせてタレを作る。
- 茹で上がった鶏肉を器に盛り、⑤をかけ、砕いたピーナッツをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント