2月27日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、豆苗のレシピとして、豆苗とベーコンのかきたま汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】豆苗とベーコンのかきたま汁のレシピ ミルクボーイ【2月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの豆苗とベーコンのかきたま汁のレシピ。
Ingredients
豆苗 １パック
ベーコン ５０g
卵 １個
白だし 大さじ２
ごま油 大さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
水 500ml
Directions
- 豆苗は根本を切り落として3㎝幅に切ります。
- ベーコンを1㎝角に切ります。
- 鍋に水、白だしをいれてひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- フライパンにごま油を引き、ベーコンを炒めます。
- 刻んだ豆苗を加えてサッと炒めます。
- 溶き卵をザルに通し、糸状にして③に加えます。
- ③の鍋に⑤も加えて少し沸かせば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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