2月27日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、豆苗のレシピとして、豆苗とりんごのフレッシュサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】豆苗とりんごのフレッシュサラダのレシピ ミルクボーイ【2月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの豆苗とりんごのフレッシュサラダのレシピ。
Ingredients
豆苗 １パック
りんご 1.5個
カニカマ 6本
白だし 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
酢 小さじ2
塩 少々
Directions
- 豆苗は根元を切り落として2㎝幅に切り、ボウルに入れたら塩をひとつまみ振って軽く揉みこみます。
- りんごは皮をむいて塩水に２～３分漬けた後、おろし金で粗めにすりおろします。
- ①の豆苗に酢、白だし、みりん、薄口しょうゆを加えてすりおろしたりんごを加えて、混ぜ合わせます。
- カニカマをほぐして加えます。
- 仕上げに細かく刻んだりんごの皮を加え、全体をよく混ぜ合わせれば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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