Directions

• 新じゃがは表面をしっかりと洗う。
• 新じゃがを2～3㎜の細切りにして、水にさらす。
• セロリを薄く切る。
• 塩を加えた熱湯でセロリと新じゃがをゆでる。
• ザルでしっかりと水気を切る。
• からしとポン酢を混ぜ合わせる。
• ボウルに新じゃがとセロリを入れ、からしポン酢を加えて和える。
• かにかまを軽くのばし、フォークでほぐす。
• かにかまを⑦に加えて和え、器に盛って完成。