【よーいドン】鶏ミンチとナスのミルフィーユ焼きのレシピ ミルクボーイ【6月26日】

Directions

• なすは約1㎝の厚さで輪切りにする。
• オリーブオイルをひいたフライパンでナスを焼き、軽く塩を振る。
  焼けたら取り出しておく。
• フライパンに鶏ミンチを入れ、チキンブイヨン、みりんを加熱しながら加えて混ぜ合わせる。
• ねりごま、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
  できたそぼろはボウルに取り出し、塩と炒りごまを加えて混ぜる。
• 天板にアルミを敷いてナスをのせ、その上に④をのせる。
• 4等分にしたスライスチーズをのせ、炒りごまをふる。
• 1000Wのオーブントースターで4～5分焼く。
• 重ねながら器に盛ったら完成。