7月24日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、レタスとそうめん台湾風スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】レタスとそうめん台湾風スープのレシピ ミルクボーイ【7月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのレタスとそうめん台湾風スープのレシピ。
Ingredients
レタス 1/2玉
そうめん 30g
卵 1個
海苔の佃煮 60g
中華スープ 500g
ニンニク(チューブ) 5g
生姜(チューブ) 5g
塩 適量
砂糖 適量
コショウ 適量
酢 20g
水溶き片栗粉 適量
Directions
- レタスをざく切りにします。
- 油を引いた鍋にニンニクと生姜を入れ加熱します。
- 海苔の佃煮を加え混ぜたら中華スープを加えしっかり煮立たせます。
- そうめんを折りながら加えたらトロトロになるまで煮込みます。
- ある程度トロトロになれば水溶き片栗粉を加えたら、コショウ・酢を加えます。
- 溶き卵を混ぜながら加えます。
- 最後にレタスを加えて混ぜれば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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